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Cuvée des Rois de France

Les Cuvées d'Exception

Crus : Premier Cru de Sacy, Ecueil et Chamery

Assemblage :

  • 45% Pinot Noir
  • 30 % Chardonnay
  • 25% Meunier

Aucun collage / Levures sélectionnées

Dosage : Extra Brut à 6 g/l

50 % minimum de vin de réserve (vieillissement minimum 60 mois)

Technical sheet

Un vin de gastronomie aux arômes complexes et subtils.

Très bel assemblage des 3 cépages dont 50% minimum de vins de réserve ayant vieillis minimum 60 mois dans nos caves.

Ce champagne révèle des notes d’agrumes, de brioche, de grillé et de fruits secs.

Au palais, c’est la franchise et la fraîcheur qui l’emportent.

Les arômes fruités du Pinot Meunier, le corps et la puissance du Pinot Noir ainsi que la finesse du Chardonnay, font de cette cuvée de « Terroir » une invitation à un voyage initiatique mêlant authenticité et raffinement.

Dégustation

Cette cuvée sublimera vos plats les plus raffinés, ris de veau, pigeonneau fermier ou poisson blancs tels que sandre ou brochet par exemple. Mais également les huitres, langoustines ou les homards.